vendredi 11 janvier 2019
Le maître beurrier Jean-Yves Bordier, 62 ans, fils et petit-fils de beurrier fromager, fait vivre la tradition familiale à Saint-Malo, où il s’est implanté. Le magazine "13h15 le samedi" est allé goûter son beurre d’exception, adopté par de nombreux grands chefs.