La viande d’imitation pourrait envahir nos assiettes d’ici 2050
jeudi 13 novembre 2014, par LE FIGARO
Les steaks végétaux et autre simili viande ont le vent en poupe. Et ils ne sont pas destinés aux seuls végétariens puisque plusieurs poids lourds de l’industrie agroalimentaire investissent massivement dans ce secteur.