Le choc de simplification responsable de la pénurie de pain ?
lundi 10 août 2015, par Actualité économique et financière, bourse - Journal quotidien La Tribune
Plusieurs journaux britanniques se plaignent de la difficulté à trouver une boulangerie ouverte à Paris cet été. Mais la période estivale ne justifie pas tout. Dans le cadre de la loi relative à la simplification des entreprises, les boulangers ne sont plus tenus de déclarer leurs congés d’été en préfecture. Explications.