lundi 17 novembre 2014, par Slate
Barry Callebaut est le plus gros fournisseur de produits à base de chocolat au monde. Et pourtant, l'entreprise a peur : depuis 2012, nous consommons plus de cacao que nous en produisons et, d'ici 2030, le déficit de cacao disponible sur Terre pourrait atteindre 2 millions de tonnes. (...)