Avec son verjus, ce vigneron cognaçais veut concurrencer le citron
mercredi 7 novembre 2018
Vigneron « terroiriste », Frédéric Bourgoin proposait jusque-là des eaux-de-vie de cognac non filtrées, non assemblées, sans sucre ni colorants. Autant dire une rareté au regard des 197,4 millions de bouteilles...