Avec son verjus, ce vigneron cognaçais veut concurrencer le citron

mercredi 7 novembre 2018

Vigneron « terroiriste », Frédéric Bourgoin proposait jusque-là des eaux-de-vie de cognac non filtrées, non assemblées, sans sucre ni colorants. Autant dire une rareté au regard des 197,4 millions de bouteilles...

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