Dans le vrai « Camembert de Normandie », le lait cru n’est plus obligatoire

jeudi 22 février 2018

La bataille de Normandie est terminée. Les producteurs de lait normands et ceux produisant les camemberts dans la région se sont enfin mis d’accord sur une appellation commune : d’ici à 2021, il n’y aura...

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