Quand une friche devient une mini-ferme hors sol
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Et si les friches urbaines devenaient des fermes ? C’est le pari de quatre entreprises qui ont ouvert un démonstrateur d’agriculture urbaine à Saint-Cyr-l’Ecole (Yvelines), avec cultures de fraises et de framboises et jardins partagés.
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Quand une friche devient une mini-ferme hors sol
Ce site était initialement un dépôt de terres non cultivables utilisé par un terrassier. Mais en 1990, son propriétaire a fermé le site, qui était devenu au fil des ans un terrain de cross et une décharge sauvage.
En 2012, la ville a donc missionné les Fermes de Gally pour revaloriser ce terrain abandonné. De ces terres délaissées est donc né un "démonstrateur d’agriculture urbaine" sur 3,5 hectares, comprenant une partie dédiée à la production maraîchère hors sol, un espace de location de jardins hors sol pour le grand public à partir de 2015, et une zone pédagogique.
En 2014, la culture a commencé avec un demi-hectare de framboises plantées dans des sacs de 10 litres, 4.000 m2 de fraises cultivées engouttières et 1.000 m2 de tomates cerises en bac. De quoi récolter 20 tonnes de fruits dans l’année qui seront vendues à deux supermarchés du coin, en livraison de fruits au bureau ou dans un distributeur fermier situé sur une route principale.
Le démonstrateur repose sur un modèlede production agro-écologique et sur un système d’économie circulaire et de circuit-court. Par exemple, plutôt que de la terre, le substrat de culture est un déchet vert urbain issu de tailles de haies à Versailles.
Le projet a coûté un investissement initial d’environ un milliond’euros, financé pour moitié par des fonds privés et par des fonds publics, notamment de la communauté de communes Versailles Grand Parc, du Conseil général des Yvelines et de la Région Ile-de-France.
Quatre entreprises pilotent le projet : Les Fermes de Gally, Veolia, Hydrasol et Sol Paysage.
san/fpo/abb
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