Lait pasteurisé ou lait cru ? Bataille autour de l’avenir du camembert
mercredi 16 mai 2018
En l’espace de deux siècles, il nous est devenu si familier qu’il est considéré comme un patrimoine national tout comme le béret et la baguette de pain.Né en 1791 d’une rencontre entre un prêtre réfractaire...