vendredi 1er février 2019
Le thon en boîte est l’un des produits phares des cuisines : 8 ménages sur 10 en achètent chaque année. C’est bon, facile à cuisiner et plutôt peu cher. Cette espèce fait partie des poissons les plus consommés au monde. Le magazine présenté par Elise Lucet est allé à la pêche aux informations dans les eaux troubles de ce marché mondial de 33 milliards d’euros. "Pêche industrielle : gros poissons en eaux troubles", une enquête de Sophie Le Gall diffusée mardi 5 fé...