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Les titres restaurant (tickets restos pour les Français) seront prochainement utilisables également le dimanche, et leur utilisation pour le paiement de produits alimentaires en supermarchés sera pérennisée, selon le ministre des PME-TPE, du Commerce, de l’Artisanat et du Pouvoir d’achat.
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5 millions de salariés, soit 15% des actifs, bénéficient des titres restaurant. Ces tickets restos sont payés en partie par les salariés, la plus grosse part restant à la charge des entreprises. Alors que la hausse des prix des hydrocarbures, dans le sillage de la guerre au Moyen-Orient, se répercute sur le quotidien des Français, le ministre ministre des PME-TPE, du Commerce, de l’Artisanat et du Pouvoir d’achat, a annoncé une réforme des titres restaurant : l’utilisation possible le dimanche, et sa pérennisation pour le paiement en supermarché. Cette seconde mesure devant prendre fin cette année 2026. Enfin, les titres restaurant n’existeront plus en version papier, seule la version numérique subsistera. Si cette nouvelle loi est adoptée, les tickets-restaurant seront donc bientôt utilisables le dimanche, à priori dès cet été 2026. Les restaurateurs sont partagés : il faut dire qu’à peine un tiers de ces tickets sont consommés dans des restaurants.
Hormis le développement généralisé de sa version numérique (carte noire), il s’agit de "pérenniser le dispositif tel qu’il existe aujourd’hui et d’y apporter quelques aménagements". Dans un entretien publié samedi 4 avril dans Le Parisien/Aujourd’hui en France, le ministre des PME-TPE, du Commerce, de l’Artisanat et du Pouvoir d’achat a évoqué la modernisation du titre-restaurant. Qualifiant ce dispositif de "mesure de pouvoir d’achat" et "de liberté", Serge Papin a annoncé qu’un texte était "prêt" et serait "porté par les parlementaires et déposé d’ici l’été pour être adopté avant la fin de l’année." Parmi les nouveautés présentées : la possibilité pour "tous les salariés" d’utiliser ces tickets "le dimanche".
Ces mesures avaient déjà été annoncées en juin 2025 par la ministre déléguée en charge du Commerce d’alors, Véronique Louwagie, à l’occasion d’une interview accordée au Parisien(Nouvelle fenêtre). A l’époque, la ministre estimait que la réforme devait être examinée avant fin 2026, pour une entrée en vigueur souhaitée au 1er janvier 2027.
"Il y a 25 restaurants qui ferment par jour", alerte-t-il. "Je reconnais que c’est dur pour les Français, parce qu’aujourd’hui il y a l’inflation", assure Frank Delvau, mais il incite le gouvernement à créer un "titre inflation" différent du titre-restaurant, ou au moins "avoir un plafond différencié entre l’utilisation dans le restaurant et l’utilisation dans les supermarchés : on pourrait imaginer 25 euros pour les restaurants et 15 euros pour la grande distribution", plaide le président de l’Umih Île-de-France. Frank Delvau dénonce aussi les commissions dont les restaurateurs doivent s’acquitter lors des paiements en titres-restaurants, qui s’élèvent à "4%", alors qu’avec les cartes bancaires, "on paye 0,5%" de commission en moyenne.
Le président de l’Umih francilienne aurait enfin souhaité un geste de la part du gouvernement "au niveau des charges sociales vis-à-vis des métiers de service". "Quand vous allez dans un fast-food, vous parlez à une caisse automatique", ce qui permet de maintenir les prix plus bas. Sans mesure prise par l’exécutif, "on va devenir le terrain de jeu des grands groupes de fast-food en France", conclut-il.
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